Nutrición y endometriosis: qué alimentos se recomiendan y cuáles conviene evitar
La inflamación es una respuesta fisiológica de nuestro cuerpo. Se produce cuando intentamos combatir infecciones, eliminar moléculas tóxicas o recuperarnos de lesiones. En sí misma no es perjudicial. El problema surge cuando se produce de forma exagerada o por error –como ocurre en las reacciones alérgicas y enfermedades autoinmunes– o se prolonga en el tiempo. Aunque no se conocen muy bien todos los mecanismos relacionados con esta reacción, se sabe que el estrés, el sedentarismo, una dieta inadecuada o algunos hábitos tóxicos, como el consumo de tabaco y alcohol, favorecen los procesos inflamatorios. Por este motivo, tanto de forma...
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