{"id":2170,"date":"2018-06-25T17:28:51","date_gmt":"2018-06-25T15:28:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.dexeus.com\/blog\/?p=2170"},"modified":"2018-06-25T17:41:17","modified_gmt":"2018-06-25T15:41:17","slug":"batido-yogur-cerezas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dexeus.com\/blog\/buenos-habitos\/nutricion\/batido-yogur-cerezas\/","title":{"rendered":"Batido refrescante de yogur con cerezas"},"content":{"rendered":"<p>Si te apasiona la fruta, el verano es la mejor \u00e9poca del a\u00f1o para disfrutarla, ya que se ampl\u00eda mucho la oferta y los sabores. Pero para algunas variedades, la temporada es m\u00e1s corta que para otras. As\u00ed que, si te encantan las cerezas, \u00a1aprovecha estas semanas en que est\u00e1n irresistibles! Hay mil recetas que puedes hacer con ellas, desde tartaletas a helados. En este post te proponemos un batido de yogur, que adem\u00e1s de ser <strong>muy f\u00e1cil de preparar<\/strong>, \u00a1est\u00e1 buen\u00edsimo!<\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong> (para 4 personas):<\/p>\n<ul>\n<li>\u00bd kilo de cerezas maduras y dulces, tipo picota<\/li>\n<li>3-4 yogures naturales sin az\u00facar (o desnatados, si est\u00e1s a dieta)<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si la fruta est\u00e1 madura, no es necesario a\u00f1adir az\u00facar. Pero si te gusta endulzarlo, puedes a\u00f1adir 4 cucharadas de az\u00facar moreno de ca\u00f1a integral (sin refinar) o 6 cucharadas de miel de sabor suave, como la de romero cruda, de elaboraci\u00f3n artesanal).<\/p>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Lava las cerezas, qu\u00edtales el rabito, ponlas en una escurridora y res\u00e9rvalas. Cuando est\u00e9n bien escurridas (las puedes secar con un pa\u00f1o) c\u00f3rtalas por la mitad y elimina la semilla.<\/li>\n<li>Vierte el yogur en el vaso de la batidora. Agrega las cerezas troceadas y sin hueso y bate la mezcla hasta obtener una crema homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>A\u00f1ade el az\u00facar y vuelve a batir la mezcla hasta que se forme una espuma. Si lo bates mucho, tendr\u00e1 la apariencia de una mousse.<\/li>\n<li>Reparte el batido en cuatro vasitos y s\u00edrvelo muy fr\u00edo.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Sugerencia:<\/strong> Si quieres ir m\u00e1s r\u00e1pida, puedes utilizar fresas en vez de cerezas, aunque ya est\u00e1 finalizando la temporada.<\/p>\n<p><strong>Informaci\u00f3n nutricional:<\/strong><\/p>\n<p>Las cerezas est\u00e1n especialmente indicadas en dietas contra el sobrepeso: 100 gramos de fruta solo aportan 60 kilocalor\u00edas.<\/p>\n<p>Son ricas en fibra, vitamina C y antocianinas, unas sustancias de acci\u00f3n antioxidante que combaten el envejecimiento celular y ejercen una funci\u00f3n protectora del sistema cardiovascular.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n aportan fibra y contribuyen al correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso y muscular debido a su contenido en potasio y magnesio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Si quieres m\u00e1s consejos para mejorar tus h\u00e1bitos alimentarios o contar con un plan diet\u00e9tico personalizado, pide hora en nuestra<span style=\"color: #008000;\"><strong> <a href=\"http:\/\/www.dexeus.com\/otros-servicios\/nutricion\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Unidad de Nutrici\u00f3n<\/a>.<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si te apasiona la fruta, el verano es la mejor \u00e9poca del a\u00f1o para disfrutarla, ya que se ampl\u00eda mucho la oferta y los sabores. 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