{"id":574825,"date":"2022-04-20T08:01:00","date_gmt":"2022-04-20T06:01:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dexeus.com\/blog\/?p=574825"},"modified":"2023-08-29T16:06:13","modified_gmt":"2023-08-29T14:06:13","slug":"comer-por-ansiedad-o-estres","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dexeus.com\/blog\/buenos-habitos\/comer-por-ansiedad-o-estres\/","title":{"rendered":"\u00bfComes por ansiedad, estr\u00e9s o aburrimiento\u2026? Averigua por qu\u00e9"},"content":{"rendered":"\n

\u00bfSueles abrir la nevera para picar algo<\/strong> solo por \u201cmatar el tiempo\u201d,<\/strong> hacer un break<\/em> <\/strong>o darte un premio<\/strong>? Si tu respuesta es s\u00ed, no te preocupes, todo el mundo lo hace. Comer es gratificante, y, adem\u00e1s, ayuda a recargar las pilas<\/em> y a despejarse un poco, sobre todo si llevas mucho rato trabajando de forma continuada o varias horas sin salir de casa. Pero hay que vigilar si esas \u201cvisitas\u201d se producen de forma puntual<\/strong>, o se repiten <\/strong>m\u00e1s veces de la cuenta, y si esa necesidad responde a una sensaci\u00f3n de hambre real<\/strong> o es una conducta impulsiva<\/strong>, que aparece cuando nos entra el baj\u00f3n, estamos preocupadas por algo o estresadas.<\/p>\n\n\n\n

La raz\u00f3n es que, a la larga, pueden provocar desequilibrios nutricionales<\/strong> y pasarnos factura, tanto desde el punto de vista de la salud, porque lo que nos apetece suelen ser alimentos ricos en az\u00facar y grasas saturadas \u2013en definitiva, snacks poco saludables\u2013, como mental, porque comer de forma impulsiva suele generar sentimientos de culpa<\/strong> a posteriori. Adem\u00e1s, todas sabemos que la comida no soluciona los problemas.<\/p>\n\n\n\n

Lo que ocurre es que no siempre es f\u00e1cil darse cuenta de que tenemos un problema emocional con la comida. Creemos que lo que nos ocurre son antojos puntuales y que es normal que nos apetezca comer cosas dulces. Pero no es tan \u201cnormal\u201d<\/strong>. Tenemos acceso a los alimentos de forma tan f\u00e1cil que a veces nos damos el capricho de comer o picar entre horas sin motivo, solo por obtener una satisfacci\u00f3n moment\u00e1nea que nos haga sentir mejor.<\/p>\n\n\n\n

Pero, \u00bfpor qu\u00e9 sentimos esa necesidad d<\/strong>e comer cosas dulces? Muchas veces se debe al estr\u00e9s<\/strong>: \u201cante situaciones de estr\u00e9s liberamos cortisol, una hormona que regula los niveles de az\u00facar<\/strong> en sangre. Su objetivo es proporcionar energ\u00eda a nuestros m\u00fasculos por si tenemos que actuar de forma r\u00e1pida o huir de un peligro\u201d explica Xus Murciano<\/a>, responsable de la Unidad de Nutrici\u00f3n de Dexeus Mujer<\/a>. Por otro lado, el sabor dulce se identifica con placer, y cuando ingerimos az\u00facar autom\u00e1ticamente liberamos dopamina<\/strong>, la llamada hormona de la felicidad. La dopamina es un neurotransmisor que activa un mecanismo cerebral que se llama circuito de recompensa<\/strong>, que hace que tendamos una y otra vez a repetir comportamientos que nos producen esa sensaci\u00f3n placentera. \u201cPor ello, cuanto m\u00e1s dulce comemos, m\u00e1s necesidad tenemos de seguir comiendo cosas dulces, lo que crea un c\u00edrculo cerrado\u201d, explica Xus Murciano.<\/p>\n\n\n\n

Para romper este c\u00edrculo es fundamental averiguar qu\u00e9 nos provoca esa necesidad, para detectar si detr\u00e1s de esa conducta hay alg\u00fan trastorno f\u00edsico<\/strong> o emocional<\/strong>. \u201cLas dietas muy restrictivas, que provocan sensaci\u00f3n de privaci\u00f3n, por ejemplo, pasar por un momento dif\u00edcil emocionalmente \u2013una enfermedad o tener que tomar decisiones complejas\u2013 o los problemas en el trabajo, familiares o de pareja son situaciones que generan estr\u00e9s<\/strong> y ansiedad<\/strong> y pueden dar lugar a trastornos alimentarios, explica Sandra Garc\u00eda Lumbreras<\/a>, responsable de la Unidad de Psicolog\u00eda<\/a> de nuestro centro.<\/p>\n\n\n\n

En general, darse cuenta ya es un primer paso importante. El segundo es tratar de ponerle remedio y, si es necesario, pedir ayuda, a\u00f1ade la psic\u00f3loga Sandra G. Lumbreras. <\/p>\n\n\n\n

Para detectar <\/strong>el problema, aqu\u00ed tienes algunas pistas:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Necesidad repentina<\/strong>. En general el \u201chambre emocional\u201d se presenta de repente, mientras que la sensaci\u00f3n de hambre normal aparece de forma progresiva y se va incrementando.<\/p>\n\n\n\n

Somos selectivas<\/strong>. Sentimos un impulso por comer determinados tipos de alimentos y no otros. Ni pescado, ni carne, ni pan, ni fruta\u2026  Lo que nos apetece es comer cosas dulces o snacks:  galletas, chocolate, patatas fritas, chuches, helado\u2026<\/p>\n\n\n\n

Falta de control<\/strong>. A menudo cuesta m\u00e1s controlar la cantidad y podemos darnos un atrac\u00f3n, porque \u201cel vac\u00edo\u201d o la necesidad que nos impulsa a comer no es fisiol\u00f3gica. Por esa misma raz\u00f3n, aunque comamos no nos sentimos \u201csatisfechas\u201d. Tampoco nos sentimos saciadas porque \u201cel atrac\u00f3n\u201d suele producirse en un corto periodo de tiempo en el que el cerebro no tiene margen para registrar lo que comemos.<\/p>\n\n\n\n

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Consejos \u00fatiles<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para controlar esos impulsos<\/strong> hay que tratar la causa, pero tambi\u00e9n es \u00fatil contar con algunos recursos. Estos consejos pueden ayudar:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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  1. Elimina de tu cocina alimentos \u201ctentadores\u201d poco saludables<\/strong>: galletas, boller\u00eda, bebidas azucaradas, snacks\u2026 O hazlos t\u00fa en casa. As\u00ed tendr\u00e1s la seguridad de que son m\u00e1s saludables.<\/li>\n\n\n\n
  2. Ten a mano alternativas al az\u00facar<\/strong>. Puedes comer fruta desecada, yogur natural, frutos secos crudos, fruta natural, queso fresco, compota de manzana sin az\u00facar a\u00f1adido…<\/li>\n\n\n\n
  3. Lee siempre las etiquetas en el supermercado, aunque sin obsesionarte<\/strong>. Muchos alimentos envasados contienen az\u00facares que pasan desapercibidos. Si el primer ingrediente de la lista es el az\u00facar, ya no es una buena se\u00f1al.<\/li>\n\n\n\n
  4. No te prives<\/strong>. Come raciones generosas de alimentos saludables, date caprichos de vez en cuando y procura que tu dieta sea muy variada para evitar los antojos. Marca un horario y cubre necesidades, ser\u00e1 la \u00fanica manera de no tener hambre. A menudo una ingesta incompleta es el inicio del picoteo constante.<\/li>\n\n\n\n
  5. Haz deporte regularmente.<\/strong> Reduce los efectos negativos del estr\u00e9s. Adem\u00e1s, libera endorfinas, un tipo de hormonas que nos hacen sentir bien. Relaja, mejora el estado de \u00e1nimo y favorece la salud f\u00edsica y mental y el descanso.<\/li>\n\n\n\n
  6. Incluye en tu dieta alimentos ricos en carbohidratos de absorci\u00f3n lenta<\/strong>. Se llaman as\u00ed porque consiguen que los niveles de az\u00facar en sangre se mantengan m\u00e1s estables, y contienen m\u00e1s fibra. Ejemplos: arroz y cereales integrales, legumbres, verduras, hortalizas y algunas frutas, como el aguacate y los pl\u00e1tanos.<\/li>\n\n\n\n
  7. Busca otras actividades de descanso o recompensa<\/strong>. Sustituye esos momentos de descanso o recompensa por actividades que no tengan que ver con la comida (ni el tabaco) como llamar a una amiga, hacer unos estiramientos o escuchar m\u00fasica.<\/li>\n\n\n\n
  8. H\u00e1bitos saludables diarios y puntualmente m\u00e1s flexibles<\/strong>. Si sigues unos h\u00e1bitos de vida saludable, puedes ser flexible puntualmente en acontecimientos sociales. As\u00ed resulta m\u00e1s f\u00e1cil controlar y no sentirte culpable.<\/li>\n<\/ol><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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