{"id":5916,"date":"2020-03-24T13:05:53","date_gmt":"2020-03-24T12:05:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.dexeus.com\/blog\/?p=5916"},"modified":"2020-03-25T10:46:38","modified_gmt":"2020-03-25T09:46:38","slug":"licuado-de-naranja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.dexeus.com\/blog\/buenos-habitos\/nutricion\/licuado-de-naranja\/","title":{"rendered":"Licuado de naranja"},"content":{"rendered":"<p>Aunque te encante cocinar, es probable que estos d\u00edas no est\u00e9s muy inspirada. \u00a1Normal! Entre lo raro de la situaci\u00f3n actual, el teletrabajo, tener a los ni\u00f1os\/as todo el d\u00eda en casa (si tienes), cuesta un poco organizarse. As\u00ed que, este mes, te proponemos una receta nada complicada y muy \u00fatil para estas semanas de confinamiento en que, como indican los expertos, es fundamental hidratarse y tomar frutas y hortalizas frescas a diario. Adem\u00e1s, se prepara con ingredientes que es f\u00e1cil que tengas en casa.<\/p>\n<p>La receta original es un licuado, pero tambi\u00e9n puedes utilizar una batidora para elaborarlo. Adem\u00e1s, esta \u00faltima opci\u00f3n permite ingerir la pulpa y la fibra de la fruta, que aumentan su acci\u00f3n beneficiosa para la salud. Asimismo, puedes ajustar las cantidades a tu gusto y poner menos lim\u00f3n, para que resulte m\u00e1s dulce, o solo apio rallado por encima si no eres muy \u201cveggie\u201d o a los ni\u00f1os\/as no les gusta el sabor. Tambi\u00e9n puedes sustituir el apio por una zanahoria dulce.<\/p>\n<p>La naranja contiene flavonoides que refuerzan el sistema inmunitario y vitamina C, que ofrece resistencia a las infecciones, favorece la absorci\u00f3n intestinal del calcio y facilita la eliminaci\u00f3n del \u00e1cido \u00farico. Tambi\u00e9n aporta una gran cantidad de fibra soluble que ayuda a disminuir el colesterol y la glucosa en sangre.<\/p>\n<p>El lim\u00f3n ayuda a eliminar toxinas y tiene una acci\u00f3n bactericida. Contiene potasio, que va bien para el cerebro y el sistema nervioso.<\/p>\n<p>La manzana tiene un efecto saciante y es rica en sustancias fitoqu\u00edmicas y antioxidantes, que ayudan a reducir los niveles de az\u00facar en sangre. Adem\u00e1s, aporta vitamina B (B1, B2 y B6), f\u00f3sforo, potasio y calcio.<\/p>\n<p>El apio contiene sales minerales y vitaminas, y ejerce una acci\u00f3n diur\u00e9tica y antioxidante.<\/p>\n<p>La canela es opcional y sirve para darle un toque -\u00a1y qu\u00e9 toque!-, pero si est\u00e1s embarazada es mejor no a\u00f1adir esta especia, ya que podr\u00eda favorecer alguna contracci\u00f3n uterina.<\/p>\n<p>\u00bfCu\u00e1ndo tomarlo? Se puede tomar por la ma\u00f1ana, antes del desayuno, e incluso puede sustituir al caf\u00e9 estos d\u00edas: un h\u00e1bito saludable y totalmente recomendable. Tambi\u00e9n se puede tomar entre horas, a media ma\u00f1ana, antes de comer.<\/p>\n<p><strong>Ingredientes (para dos vasos medianos)<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 naranjas<\/li>\n<li>2 manzanas<\/li>\n<li>Medio lim\u00f3n peque\u00f1o<\/li>\n<li>Una ramita de apio tierno<\/li>\n<li>Un poquito de canela espolvoreada (opcional)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparaci\u00f3n<\/strong>:<\/p>\n<ol>\n<li>Pela las frutas. Escoge piezas que no est\u00e9n verdes. Las naranjas deben tener mucho zumo y ser muy dulces.<\/li>\n<li>Trocea las naranjas y corta las manzanas en l\u00e1minas para facilitar la elaboraci\u00f3n del licuado.<\/li>\n<li>Separa y lava una ramita de apio sin hojas, solo el tallo. Las de dentro son m\u00e1s tiernas y tienen un sabor menos intenso. La cantidad la puedes ajustar a tu gusto. Troc\u00e9ala tambi\u00e9n.<\/li>\n<li>Corta medio lim\u00f3n (uno peque\u00f1o), qu\u00edtale la piel y separa los gajos. Tambi\u00e9n puedes a\u00f1adir solo un cuarto si quieres que resulte m\u00e1s dulce.<\/li>\n<li>Introduce todos los ingredientes en la licuadora y prepara el licuado.<\/li>\n<li>Si utilizas la batidora, bate muy bien la mezcla y vu\u00e9lcala en un colador para comprobar que todos los ingredientes est\u00e1n bien triturados y no queda ning\u00fan trozo de manzana entero, que podr\u00eda ser peligroso al beberlo (para que nadie se atragante)<\/li>\n<li>Una vez listo, comprueba el sabor y la textura. Si te gusta m\u00e1s l\u00edquido, puedes batirlo unos minutos m\u00e1s.<\/li>\n<li>Para decorar el licuado, puedes rallar un poquito de apio por encima o a\u00f1adir una rodajita de naranja.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Esperamos que te guste y te ayude a refrescarte e hidratarte durante el confinamiento. \u00a1Muchos \u00e1nimos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque te encante cocinar, es probable que estos d\u00edas no est\u00e9s muy inspirada. \u00a1Normal! Entre lo raro de la situaci\u00f3n actual, el teletrabajo, tener a los ni\u00f1os\/as todo el d\u00eda en casa (si tienes), cuesta un poco organizarse. 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