Sabemos que no hay que abusar, pero \u00bfqui\u00e9n se resiste a disfrutar de un buen vino o a salir de copas con los amigos…? Sin embargo, aunque no bebamos mucho, el alcohol no es inocuo. Tiene un impacto sobre nuestro cuerpo, a nivel f\u00edsico y mental. Por ello es importante un consumo responsable. Adem\u00e1s, en sus efectos no influye solo la graduaci\u00f3n, tambi\u00e9n con qu\u00e9 se combina, si se ha comido o no, la edad, la composici\u00f3n corporal y el nivel de tolerancia de cada persona, que puede ser muy diferente de unas a otras. Por ello no todo el mundo responde igual.<\/p>\n\n\n\n
En este post, la Dra. Carmen Vila<\/a>, especialista del sistema digestivo del Hospital Universitario Dexeus, y la responsable de la Unidad de Nutrici\u00f3n de Dexeus Mujer, Xus Murciano<\/a>, ofrecen informaci\u00f3n \u00fatil sobre sus efectos y aclaran algunas ideas.<\/p>\n\n\n\n \u00bfCu\u00e1nto tiempo tarda en hacer efecto?<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n El alcohol que contiene cualquier bebida pasa r\u00e1pidamente del sistema digestivo a la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea, ya que no se absorbe igual que los alimentos. Una parte significativa va directa al torrente sangu\u00edneo a trav\u00e9s del revestimiento del tejido del est\u00f3mago y el intestino delgado. A trav\u00e9s del torrente sangu\u00edneo se transporta por todo el cuerpo y llega al cerebro, y eso puede ocurrir en un margen de entre 15 y 45 minutos. <\/p>\n\n\n\n Y, \u00bfcu\u00e1nto tarda nuestro cuerpo en eliminarlo<\/strong>? \u00bfPor qu\u00e9 te pone \u201calegre\u201d?<\/strong> Pero t\u00fa notas \u201csi controlas o no\u201d… \u00bfQu\u00e9 efectos indican que hemos rebasado el l\u00edmite? \u00bfPor qu\u00e9 da sue\u00f1o? \u00bfPor qu\u00e9 a algunas personas les afecta m\u00e1s que a otras? \u00bfEl alcohol engorda, o solo la cerveza?<\/strong><\/p>\n\n\n\n El alcohol son calor\u00edas vac\u00edas, porque desde el punto de vista nutricional no aporta nada, as\u00ed que la respuesta es rotundamente s\u00ed, todas las bebidas alcoh\u00f3licas aportan calor\u00edas. Y no solo la cerveza. La \u201cbarriga cervecera\u201d se atribuye a personas que consumen de forma habitual esta bebida, pero est\u00e1 relacionada con el estilo de vida: son personas que adem\u00e1s de ingerir mucha cerveza, siguen una dieta poco saludable y no practican mucho deporte. As\u00ed que son un conjunto de factores, y no solo el consumo de cerveza, los que contribuyen a aumentar su peso. El hecho de que la grasa se acumule en la cintura en los hombres es porque con el paso de los a\u00f1os el metabolismo es m\u00e1s lento y no quema las calor\u00edas extra de forma r\u00e1pida.<\/p>\n\n\n\n \u00bfEs verdad que las mujeres somos m\u00e1s sensibles a sus efectos?<\/strong> <\/p>\n\n\n\n El alcohol afecta de modo m\u00e1s grave a las personas con menor masa corporal. En general, la mujer tiene una composici\u00f3n corporal diferente y el tama\u00f1o de sus \u00f3rganos internos es proporcionalmente m\u00e1s peque\u00f1o que el de un hombre. Por lo tanto, un mismo porcentaje de alcohol puede afectar m\u00e1s a las mujeres. Pero depende de cada caso: peso, edad, constituci\u00f3n y masa corporal, grasa… Son factores que cuentan. Por otro lado, diversos estudios han observado que la mama parece ser un \u00f3rgano m\u00e1s susceptible que otros a los efectos cancer\u00edgenos del alcohol, y que su consumo diario en mujeres adultas, puede aumentar el riesgo de c\u00e1ncer de mama, especialmente en la etapa de la premenopausia.<\/p>\n\n\n\n Ojo con los medicamentos<\/strong><\/p>\n\n\n\n La combinaci\u00f3n del alcohol con otras sustancias, como los tranquilizantes, relajantes musculares y los analg\u00e9sicos potencia los efectos sedantes del alcohol. Es mejor no tomar nada y descansar. El agua y el caf\u00e9 no ayudan a superar la resaca.<\/p>\n\n\n\n Si estoy embarazada \u00bfno pasa nada por tomar una copa de vez en cuando?<\/strong> Sabemos que no hay que abusar, pero \u00bfqui\u00e9n se resiste a disfrutar de un buen vino o a salir de copas con los amigos…? Sin embargo, aunque no bebamos mucho, el alcohol no es inocuo. Tiene un impacto sobre nuestro cuerpo, a nivel f\u00edsico y mental. Por ello es importante un consumo responsable. 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El ritmo de eliminaci\u00f3n del alcohol es mucho m\u00e1s lento y puede tardar varias horas. Depende de la acci\u00f3n del h\u00edgado, la cantidad ingerida y las caracter\u00edsticas de cada persona. De hecho, en los an\u00e1lisis de sangre se puede detectar la presencia de alcohol 24 horas despu\u00e9s de la toma, y en los test de orina hasta 48 horas.<\/p>\n\n\n\n
Creemos que el alcohol tiene un efecto estimulante, pero en realidad tiene una acci\u00f3n depresora sobre el sistema nervioso y afecta al cerebro. Cuando tomamos una copa tenemos la sensaci\u00f3n de estar m\u00e1s desinhibidas, pero lo que ocurre es que disminuye nuestra capacidad de autocontrol. Puede que de entrada parezca divertido, pero tambi\u00e9n impide pensar con claridad y puede provocar problemas de memoria y afectar a la coordinaci\u00f3n y al control f\u00edsico.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>No siempre. En general, tomar m\u00e1s de 3 copas en el caso de los hombres o 2 en el de las mujeres ya se considera perjudicial. Adem\u00e1s, aunque creas que \u201ccontrolas\u201d o habitualmente sepas que puedes tomar hasta x copas… no siempre te pilla igual. Es posible que un d\u00eda hayas comido poco, que lleves tiempo sin beber, que la copa o cocktail<\/em> est\u00e9 m\u00e1s concentrado, o que hayas hecho mezclas poco recomendables. …Y si te tomas las copas de forma bastante seguida, es posible que hasta creas que has bebido menos, y a veces es dif\u00edcil prever en qu\u00e9 momento van a aparecer los primeros efectos desagradables: mareo, n\u00e1useas, v\u00f3mitos, resaca\u2026<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Por orden de aparici\u00f3n en el tiempo y en relaci\u00f3n con la concentraci\u00f3n de alcohol en el organismo, los efectos que puede provocar son: desinhibici\u00f3n, disminuci\u00f3n del autocontrol, dificultad para hablar o pensar con claridad, euforia, problemas de coordinaci\u00f3n y movimiento, confusi\u00f3n mental, estupor o dificultad para reaccionar ante est\u00edmulos. A partir de 0,50 g\/litro los efectos pueden requerir intervenci\u00f3n m\u00e9dica.<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>El alcohol tambi\u00e9n tiene un efecto analg\u00e9sico (disminuye el dolor) y anest\u00e9sico. Por eso, a algunas personas les entra sue\u00f1o enseguida y otras lo toman porque dicen que les permite evadirse, olvidar los problemas y el malestar (pero los problemas no desaparecen).<\/p>\n\n\n\n
<\/strong>Porque, como hemos comentado antes, sus efectos var\u00edan en funci\u00f3n de la cantidad que hayas tomado, la graduaci\u00f3n de la bebida, la rapidez con la que se ingiere, la edad, si has comido algo consistente o no (los alimentos ricos en carbohidratos y grasas pueden hacer que el cuerpo absorba el alcohol m\u00e1s lentamente y retrasar la aparici\u00f3n de sus efectos) y las caracter\u00edsticas y el nivel de tolerancia de cada persona al alcohol. La combinaci\u00f3n con bebidas carb\u00f3nicas (t\u00f3nica, colas, etc.) acelera su posible acci\u00f3n t\u00f3xica.<\/p>\n\n\n\n
Hasta hace poco se hac\u00eda un poco \u201cla vista gorda\u201d, pero hay estudios que han demostrado que es mejor abstenerse. Cualquier bebida alcoh\u00f3lica tiene un efecto t\u00f3xico. Tomar alcohol durante el embarazo puede tener consecuencias graves para el feto: retraso en el crecimiento fetal, riesgo de aborto, discapacidades f\u00edsicas e intelectuales y de comportamiento para toda la vida. As\u00ed que siempre es mejor no beber.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"