Lubina al horno con zanahoria y calabacín

La lubina es uno de los pescados blancos más magros, rica en proteínas, vitaminas y minerales, por lo que es muy recomendable para hacer dieta. Si la acompañamos de zanahorias y calabacín, dos de las hortalizas más ricas y vistosas, el resultado es un plato nutricionalmente perfecto, con muy poca grasa y pocos hidratos de carbono, ideal para hacer la digestión rápidamente y dormir como un lirón toda la noche. Además, es muy fácil de hacer de esta manera: Ingredientes:  2 lubinas 4 zanahorias pequeñas 1 calabacín hierbas aromáticas aceite de oliva virgen extra 1/2 pastilla de caldo de pescado sal Preparación: Se pelan las zanahorias y el calabacín para que su sabor...

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