Etiqueta: vitaminas

Tàrtar de tomàquet amb pinyons i herbabona

Tàrtar de tomàquet amb pinyons i herbabona

Escrit per | 1 juny, 2023 | | 0 |

Estrenem el mes de juny amb una recepta molt fàcil i molt sana. L’únic secret és triar ingredients de qualitat i personalitzar-la, perquè hi ha moltes versions. En realitat, l’ús de la paraula tàrtar s’aplica a plats de carn o peix picat, crus i adobats, per la qual cosa no és del tot correcte. Però en molts restaurants s’ha posat de moda i la idea ha anat guanyant terreny. Així que, si encara no ho has provat, t’animem a fer-ho a casa. Una dels seus principals avantatges és que es pot preparar en 15 minuts. Això sí, no val...

Llegeix-ne més
Bacallà gratinat amb pebrots i patates al forn

Bacallà gratinat amb pebrots i patates al forn

Escrit per | 4 abr., 2023 | | 0 |

El bacallà es pot trobar en el mercat durant tot l’any, encara que entre gener i abril o fins i tot fins a maig, són els millors mesos per a consumir-ho quant a frescor, ja que és quan es captura en el seu hàbitat natural, principalment l’Atlàntic Nord. És un peix blanc i magre, pel fet que acumula el greix en el fetge i no en els músculs, la qual cosa fa que la seva carn sigui molt apreciada. A més, es digereix molt fàcilment i és una font excel·lent de proteïnes, vitamina B12, vitamina B6, fòsfor, àcids grassos...

Llegeix-ne més

Suscríbete a nuestra newsletter

Te informamos que el responsable del tratamiento es Consultorio Dexeus, S.A.P. Tus datos serán tratados con la finalidad de hacerte llegar periódicamente un boletín con información sobre la actividad, servicios y novedades que puedan resultar de tu interés. Este consentimiento puede ser revocado en cualquier momento. En todo momento puedes ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, portabilidad, limitación y oposición ante el delegado de protección de datos a dpd@dexeus.com. También tienes derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control en materia de protección de datos. Puedes consultar la información ampliada en la política de privacidad de la web.